今日は「鏡開き」です。

鏡開きと言ったら「お汁粉」でいただきますね。

お汁粉とっても好きです。

でも、今日はお汁粉ではいただきませんでした。

お汁粉作る余裕がなく、でも鏡開きだし、さてどうしようか？と考えた結果、

「力そば」でお正月の鏡餅をいただくことにしました。

それでいいのかどうかは、深く考えないことにしました(笑)

その鏡開き力そばはこちらです。

具沢山お蕎麦にお餅を投入！

お腹いっぱい、美味しくいただきました。

皆さんはどんな鏡開きをしましたか？